一、岗位职责：
1、门店运营管理：
1)熟悉中餐门店的全流程运营，包括选址、装修、人员招聘与培训、门店仓储和配送管理、成本控制、食品安全等。
2)有成功开设多家中餐门店的经验，熟悉直营店和加盟店的运营模式。
3)能够制定并优化门店运营标准和流程，确保高效、稳定的日常运营。
2、负责门店业务拉伸与增长：
1)具备从单店到多店的业务拓展能力，熟悉连锁餐饮品牌的扩张策略。
2)有成功带领团队实现门店数量增长、营业额提升的案例
3)熟悉中餐市场的消费趋势，能够制定创新的营销策略（如外卖、预制菜、社群运营等）。
3、负责门店业务设计：
1)熟悉中餐市场的竞争格局，能够分析竞争对手的优劣势，制定差异化竞争策略。
2)对行业趋势（如数字化、健康餐饮等）有敏锐的洞察力，能够推动企业创新。
4、团队管理与跨部门协作：
1)具备带领中大型团队（50人以上）的经验，能够制定清晰的岗位任务书和考核体系。
2)善于培养和激励团队，提升团队凝聚力和执行力。
3)能够与平行部门高效协作，推动整体营运目标实现。

5、数据管理：
熟练使用数据分析工具（如Excel、Power BI等），能够通过数据洞察运营问题并制定改进方案。
6、危机管理：
具备应对突发事件（如食品安全问题、顾客投诉、市场波动等）的能力，能够快速制定解决方案。

任职要求：

1、学历和年龄
学历：本科以上，条件出众者可以放宽到大专
年龄：47岁以下
2、行业背景：
1) 知名餐饮公司担任核心管理岗位，熟悉行业最佳实践
2) 有全场景中餐餐饮运营经验（堂食、外卖、团餐、预制菜等），能够推动业务多元化发展。
3、专业经验
1）深耕中餐行业，熟悉中餐菜品研发、厨房管理、服务流程等核心环节。
2）有成功运营中餐品牌的案例