公司旗下餐饮品牌因业务拓展需求,现诚聘餐饮部经理1名,期待经验丰富、热爱餐饮行业的你加入,共创佳绩!
岗位职责
1. 全面负责餐饮部日常运营管理,包括前厅服务、后厨协调、客户接待等工作,确保服务质量与出品效率。
2. 制定餐饮部经营目标与营销策略,优化菜品结构与定价,提升门店营收与利润。
3. 搭建并管理餐饮团队,组织员工培训、绩效考核与激励,打造高效服务团队。
4. 把控食品安全与卫生标准,严格执行行业规范及公司管理制度,杜绝安全隐患。
5. 处理客户投诉与突发情况,维护良好的客户关系,提升顾客满意度与复购率。
6. 协调与采购、财务等部门的对接工作,合理控制成本,优化资源配置。
任职要求
1. 大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。
2. 3年以上餐饮行业管理经验,熟悉前厅后厨全流程运营,有连锁餐饮或中高端餐厅管理经验者优先。
3. 具备较强的统筹规划、沟通协调及问题解决能力,能承受一定的工作压力。
4. 熟悉食品安全法规,有良好的成本控制意识和营销思维。
5. 服务意识强,责任心重,具备优秀的团队领导能力。
薪酬待遇
1. 薪资面议,根据经验与能力确定,绩效奖金+年终分红,具体面议。