职位描述
- 准确记录顾客订单，及时传递至厨房，跟踪上菜进度，避免漏单、错单；按中餐上菜顺序（如冷菜、热菜、汤品、主食、甜品）依次上菜
- 用餐过程服务：密切关注顾客用餐状态，及时提供添水、换骨碟、撤空盘、续菜等服务
- 检查餐桌餐具（碗、筷、勺、杯）是否洁净完好，按标准摆放餐具、调料（酱油、醋、辣椒等），确保餐桌整洁、环境无异味。
- 餐后清理：顾客离席后，迅速清理餐桌残留物，分类回收餐具送至洗碗间，用消毒抹布擦拭桌面，整理座椅，为下一批顾客做好准备
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕