岗位职责：
一、需求预测管理：
1、主导构建并持续优化全品类（食材、包材）的需求预测模型，整合销售数据、市场趋势、新品上市、营销活动及季节性因素，确保预测的精准度。
2、建立预测复盘机制，分析预测偏差，驱动前端销售与后端计划的协同。
二、库存与供应计划：
1、基于需求预测，制定总仓及区域仓的库存策略与补货计划，在保障高服务水平（低缺货率）的同时，严控库存成本与食材损耗。
2、主导S&OP（销售与运营规划）流程，协调采购、生产、物流、仓储等部门，确保供需平衡。
三、数据分析与决策支持：
1、建立并维护供应链关键指标（如预测准确率、库存周转率、订单满足率）的监控体系，进行深度分析，为管理层提供决策支持。
2、主动识别供应链风险（如断供、滞销），并牵头制定应急预案。
四、系统与流程优化：
1、主导或参与ERP、WMS等供应链相关系统的优化与实施，提升计划自动化与智能化水平。
2、持续优化需求计划与库存管理的标准作业流程，提升团队整体效率。
任职要求：
1、教育背景：本科及以上学历，供应链管理、物流管理、统计学、数学等相关专业优先。
2、5年以上需求计划、库存计划或供应链规划相关经验，至少3年以上团队管理经验。
3、必须具备快消品、零售或餐饮行业背景，深刻理解短保质期产品的计划逻辑与挑战。
4、精通需求预测与库存规划理论，熟练运用各类预测模型。
5、精通Excel（数据透视表、函数），有ERP/SAP系统操作经验者优先。