职位描述
岗位职责
一、核心接待服务
饮品调制与服务:精通招待室内饮品服务,包括但不限于:
红酒、威士忌等洋酒的鉴赏、斟倒与服务。
经典鸡尾酒的调制与创意特饮的制作。
手冲咖啡、意式咖啡等各类咖啡的研磨与冲泡。
中国茶及各类花草茶的冲泡与奉茶礼仪。
雪茄服务:掌握专业的雪茄保管、切割、点燃及侍茄礼仪,能为客人提供专业的雪茄体验。
全程接待:负责招待前后的准备工作,主动关注客人需求,及时添置酒水饮品,确保接待过程流畅、专业、优雅。
二、设施与环境维护
负责招待室及相关区域的日常清洁与整理,确保环境整洁、物品摆放有序。
管理招待室库存,包括酒水、茶叶、咖啡豆、雪茄、杯具及其他耗材的盘点、申购与补充。
负责相关设备(如咖啡机、雪茄柜、冰柜)的日常维护与保养。
三、行政辅助支持
在没有招待任务时,协助行政部门处理日常工作,如文件打印、归档、快递收发、办公用品管理等。
任职要求
经验技能:
具备1年以上高端酒店、行政酒廊、西餐厅或私人会所的服务工作经验,有洋酒、咖啡、雪茄相关知识者优先。
掌握基本的鸡尾酒调制技巧及咖啡拉花技能者尤佳。
熟悉商务接待礼仪,具备良好的服务意识。
个人素质:
形象得体,气质佳,有亲和力。
细心严谨,注重细节,有强烈的责任心。
积极主动,具备良好的沟通能力和应变能力,能灵活应对各种接待场景。
吃苦耐劳,具备团队合作精神,能高效完成跨部门协作任务。
学历要求:高中及以上学历。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕