周一至周五工作日兼职
招大量兼职候选，随时响应替班需求

1.根据菜价行情控制成本，制定一周菜单，与行政部沟通修改；听取员工意见，研究改进措施，丰富菜肴品种，提高伙食质量
2.熟练掌握各种菜品的制作技术，按照菜单计划，按时烹制菜品，保证烹饪出的菜肴色、香、味、形能满足员工餐的需求
3.与供应商沟通，订菜，送菜，菜品有问题及时上报；负责验收每日的菜品品质，核对重量无误拍照上传，在销货清单上签字确认
4.厨房卫生5S管理，注重饭菜的安全卫生，认真执行《食品卫生法》，按规定执行留样制度，预防事故和食物中毒。负责食堂主副食、调料、其他用品等保管和验收工作，保证食品不变质、不霉烂、不损坏、不丢失，发现问题及时汇报
5.主动平衡库存食物，及时向食堂负责人提供采购物品的需求信息，防止食材短缺影响伙食质量。低值易耗品，提前制定报批采购计划
6.后厨人员管理，言语文明，不得与同事之间争吵
7.月初月末盘库，行政部抽查复盘
8.完成领导交办的临时性工作