1、制定宴会厅年度/月度运营计划，确保场地高效利用。
2、监督宴会厅的日常清洁、设备维护及布场工作，符合5S或酒店标准。
3、管理库存（餐具、桌椅、布草等），定期盘点并控制损耗。
4、对接客户需求，负责婚宴、会议、庆典等活动的全流程执行。
5、 协调厨房、安保、工程等部门，确保活动流程无缝衔接。
-6、处理突发事件（如设备故障、客人投诉），制定应急预案。