岗位职责：

1、统筹车间日常生产活动，落实生产计划并完成月度生产报表；

2、协调物料准备、设备维护及工艺改进，确保生产进度与订单交付时效性；

3、推进5S现场管理标准，优化生产流程，降低损耗并提升效率；

‌4、监控生产过程质量关键点，确保产品符合食品安全法规及企业标准；

5、组织设备安全检查与员工安全培训，防范生产事故，完善应急预案；

6、负责员工技能培训、绩效考核及任务分工，提升团队协作与执行力；

7、制定车间管理制度，开展例会沟通生产问题并提出改进措施；

8、统计分析车间生产成本（如物料、能耗），制定降本增效措施；

9、参与质量管理体系建设与维护。

任职要求

1、大专以上学历，食品科学、生产管理相关专业优先，综合能力突出者可放宽条件；

2、3-5年以上食品行业车间管理经验，熟悉饮料、冷灌装等细分领域者更佳；

3、掌握食品生产工艺流程、质量标准及行业规范；

4、较强的团队领导力与跨部门协调能力，能高效解决生产异常问题；

5、注重细节，责任心强，适应高强度工作压力。