【岗位职责】

1.负责传菜部的日常管理运营，确保传菜工作高效有序进行；

2.监督传菜员的工作表现，定期进行

3.协调厨房与餐饮前厅的沟通，确保菜品传递的及时性和准确性；

4.检查传菜设备和工具的维护情况，确保其正常使用；

5.处理传菜过程中的突发问题并及时向上级汇报；

6.协助制定传菜部的工作流程和标准，提升服务质量；

【岗位职责】

1.酒店管理或相关专业优先；

2.1年以上酒店传菜或餐饮服务相关经验；

3.熟悉酒店餐饮服务流程和标准

4.具有一定的管理能力和解决问题能力