1.具备精湛的晋菜烹饪技艺,熟练掌握各类烹饪设备的使用方法。
2. 会3-4个代表晋菜,晋菜小吃也可;
3. 兼长本地菜的优先;
4.熟悉食品安全法规与卫生标准,具备食品安全管理相关证书优先。
5.较强的沟通协调能力。
6.具备较强的成本控制意识与数据分析能力,能够合理规划厨房运营成本。
要求
1.五年以上的工作经验。
2. 工作认真负责,严谨细致,注重细节。
3.具备较强的抗压能力。
4.对美食充满热情,具有良好的职业道德与职业操守。
5.具备良好的学习能力,能够不断提升自己的专业知识与管理水平。