岗位职责：

一、 质量管理体系（QA）搭建与维护 (约60%精力)

1. 负责全面策划、建立、实施和完善公司质量管理体系，确保其符合国家法规（如《食品安全法》）及相关行业标准的要求。

2. 主导编写、审核和修订公司级质量管理文件，包括但不限于：质量手册、程序文件、管理制度、标准操作规程（SOP）、各类记录表单等。

3. 识别并优化从原料入库到产品出厂的全流程质量控制点，建立规范的质量监控流程，确保各环节有章可循。

4. 未来主导组织内部审核和管理评审工作，跟踪验证纠正与预防措施的有效性，持续推动体系改进。

二、 产品质量控制（QC）检测与执行 (约40%精力)

1. 负责对采购的原材料、包装材料等进行检验，确保符合公司质量标准和法规要求，做好记录并管理合格供方档案。

2. 对生产过程中的关键控制点进行监督与抽查，确保生产工艺的稳定性和合规性。

3. 独立完成公司成品的各项理化、微生物等指标的检验工作，确保出厂产品100%合格。

4. 准确、及时地记录所有检验数据，编制规范的质量检验报告，对检验结果负责，并定期进行质量数据统计分析。

5. 负责管理检验仪器和设备，执行日常维护与校准，确保其处于良好状态；管理检验用的化学试剂和标准品。

任职要求：

1、 本科及以上学历，食品科学、生物技术、药学、化学分析等相关专业背景。

2、具备3年以上食品、保健品或药品行业质量管理工作经验，有卵黄抗体经验者优先。

3、有从0-1参与或主导搭建质量管理体系的成功经验者优先。

4、熟悉QA、QC工作流程，能熟练进行常规的理化及微生物检验操作。

5、精通《食品安全法》等国家法律法规及质量管理体系标准。

6、具备出色的文件编写与撰写能力，能独立完成体系文件的编制。

7、动手能力强，能熟练使用和维护常见实验室检测设备。

8、具备高度的责任心、严谨细致的工作态度、出色的逻辑思维和解决问题的能力，以及良好的沟通协调能力。