1、根据公司发展及市场需求，负责制定公司新产品、新技术研发规划及策略；
2、定期收集市场调研，提出新品研发概念；
3、带领团队开展新产品研发（定制研发、创意研发）；
3、负责老产品优化升级；
4、负责输出产品标准配置清单、生产工艺配方 \ 流程 \ 检验流程规范，建立企业标准；
5、负责工艺、产品配方优化，降本增效；
6、负责产品应用研发并与销售联合推广；
7、负责研发团队管理，建立科学有效的管理模式，培养技术人才梯队，提升团队专业能力。
任职资格：
1、具有 5 年以上中大型食品企业或肉制品企业、知名火锅餐饮企业酱料、火锅底料、火锅食材、烧烤食材、丸类、卤制品类、预制菜等研发经验，五年以上工厂型企业研发经验；
2、掌握火锅、烧烤、丸类、卤制品类、预制菜原料的性能、质量和主要产地，熟悉保管、使用和制作方法；
3、掌握火锅、烧烤、预制菜原辅材料的基本加工知识，熟悉食品安全配方及食品营养需求；
说明：
擅长以下类目中的其中某一类产品的研发均可：火锅餐饮企业酱料、火锅底料、火锅食材、烧烤食材、各类肉制品、丸类、卤制品类、预制菜等；
集团旗下多类型产品，无论您擅长什么方向均有施展空间。高于同行的薪酬福利待遇；提供富有竞争力的薪酬待遇，能力强薪酬可谈、可提供股份；