任职要求:
1.年龄40岁以下，大专及以上学历，食品科学与工程、酒店管理、工商管理等相关专业优先，持有食品安全管理员、餐饮职业经理人、营养师等证书优先;
2.从事团餐行业6年以上，有过团餐运营经理或区域经理、区域总监等同级别2年以上工作经验。;
3.有过独立负责/统筹食堂项目筹备经验的优先考虑；
4.掌握绩效考核方法，具备数据统计与分析基础能力;
5.熟悉食品安全、服务规范，能执行食堂项目稽核检查;
6.具备良好沟通协调能力，可有效进行项目运营赋能，工作细致责任心强，能协助推进新项目筹备落地。
岗位职责:
1.制定团餐专业知识培训计划，定期开展员工培训与考核；
2.负责运营团队绩效考核实施，整理分析考核数据并反馈；
3.按标准开展食堂项目日常稽核，记录问题并跟踪整改;
4.为各食堂项目提供运营指导，输出优化方案赋能提升；
5.协助项目经理完成新项目选址、流程搭建等筹备工作;
6.收集运营数据与问题，提出改进建议并跟进落实。