任职要求:
1.年龄40岁以下,本科及以上学历,供应链管理、物流管理、食品科学与工程等相关专业优先;
2具有6年以上食材供应链管理相关工作经验,2年以上团餐或餐饮行业食材采购及供应链管控工作经验优先;
3.精通供应链管理全流程,熟悉中央厨房及分散供餐模式下的物资调度逻辑,能够快速响应一线物资需求;
4.熟悉《食品安全法》《农产品质量安全法》及食材验收标准;
5.具备采购预算编制及成本分析能力,熟练运用招标、议价、集中采购等方式降低采购成本;
6.具备优质供应商筛选、评估及长期合作体系搭建能力,有全国、区域食材供应商资源者优先;
7.具有较强的责任心及抗压能力,具备全局视角与团队协作精神。
岗位职责:
1.统筹推进供应链事业部相关工作;
2.负责编制年度食材采购预算并落地执行;
3.负责公司供应商管理工作,建立考核体系,推动供应商持续改进;
4.负责公司招标采购工作,确保各项目食材保质保量交付;
5.落实《食品安全法》及企业内控标准,联合质检部门做好抽检工作,杜绝不合格品入库;
6.完成领导交办的其他工作。