职位描述
岗位职责:
1、负责门店QSCH管理(即门店营运质量稽核工作),包括硬件设施,物料违规,卫生状态,服务及出餐标准,其余违规操作;
2、负责稽核体系的建立及完善,制定稽核年度计划,并依据计划完成对应门店的稽核;
3、根据月度稽核结果,完成门店稽核月报,对所有门店稽核状况进行根源问题分析,结合共性问题,进行内部(督导/加盟商)培训;
4、组织稽核复查工作,并追踪红线问题的改善情况,及时提供辅导与支持;
5、持续巩固QSCH(品质/服务/卫生/食安)专业知识,结合最新营运标准SOP对稽核项目进行更新和调整,确保评估内容与标准一致;
6、及时发现门店运营中的问题,提出改进措施,并辅导门店店长正确制定改进计划;
7、通过数据分析、访谈、观察等方式,识别门店运营过程中潜在风险并评估,制定风险应对策略与措施;
8、高度认同公司企业文化,愿意全力推动,并以自身影响力,带动整个团队的践行。
任职要求:
1、大专以上学历;
2、熟悉餐厅品质管理(食品安全管理),熟悉餐厅QSCH,熟悉门店值班管理,有餐饮门店线下实操经验及能力;
3、具有良好的计划规划能力,较强的逻辑表达及沟通能力;正直,公平公正,有责任心;
4、较强的数据分析,改善追踪能力,语言表达力强;
5、认同接受公司企业文化,并愿意全力以赴。
职位福利:缴纳五险一金、商业保险、绩效奖金、节日福利、季度劳保福利、定期团建、带薪培训、晋升空间大,团队年轻有活力.....
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕