岗位职责：
1. 协助店长/经理负责餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务质量和顾客满意度。
2. 管理和培训餐厅服务团队，提升团队的服务技能和工作效率。
3. 处理顾客投诉和意见，确保问题得到及时和妥善的解决。
4. 监督餐厅的成本控制，避免资源浪费。

岗位要求：
1. 具备3年以上餐厅管理经验，熟悉餐饮行业运营流程。
2. 优秀的团队领导能力和沟通协调能力。
3. 良好的服务意识和顾客导向思维。
4. 能够处理突发情况，具备良好的应变能力。
5. 有较强的责任心和执行力。