职位详情
厨师
8000-9000元
广州湾区建工有限公司
广州
3-5年
不限
08-23
工作地址

中铁建工广东省中医院国家医学中心项目

职位描述

  • 核心职责:
    • 负责每日 60 人左右员工餐的菜品烹饪,确保口味稳定、营养搭配合理,每日菜品不重样;

    • 主导高标准接待餐的菜单设计与制作,需兼顾菜品颜值、口感与宴请规格,能根据接待需求调整菜系(如中餐、融合菜等);

    • 把控食材质量,合理规划用量,减少浪费,定期盘点食材库存;

    • 带领团队遵守厨房卫生标准,确保操作规范,符合食品安全要求。


  • 任职要求:

    • 3 年以上中餐烹饪经验,有企业食堂或高端餐饮接待经验者优先;

    • 精通多种菜系制作,能独立完成 10 人以上接待餐的菜品设计与烹饪;

    • 熟悉食材特性与营养搭配,注重菜品创新;

    • 具备良好的沟通能力与团队管理意识,能高效协调厨房工作。

      我们需要一支能兼顾 “家常味” 与 “高规格” 的团队,用美食保障员工日常用餐,更用专业承接每一次重要接待。如果你热爱厨房、追求品质,欢迎加入我们,一起为项目部的餐饮服务保驾护航!


以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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