2.贯彻、执行公司的成本控制目标，加强对车间原材料使用的控制，确保在提高产量、保证质量的前提下不断降低生产成本。

3.负责车间生产、质量、安全及设备的管理，确保各项指标的完成。强化车间主任是“产品质量第一负责人、安全生产第一负责人”意识。对车间的人身、设备安全负责。

4.组织实施计划物控部下达的生产计划，按时完成生产任务。

5.根据公司质量部门的要求，配合车间质检人员作好员工的质量培训，提高员工的质量意识。

6.合理调配车间人员，做好车间员工的日常管理及团队建设，积极深入了解员工，了解员工的思想动态，采取合理的措施确保车间的稳定，不断提高员工综合素质。

7.负责车间的工艺纪律执行情况，参与公司工艺技术、新产品制版前的设计。

8.组织车间各工序的生产活动分析，逐渐提高效率、降低损耗。

9.配合公司其他部门开展工作，做好横向沟通。

10.对车间员工展开教育、培训，宣传公司的各项方针政策，有计划的组织员工技能培训及竞赛，提高职工职业技能。

11.严格按9S要求完成车间现场管理，做到定点定置规范管理。检查督促区域、设备及个人卫生达到食品生产卫生要求。

12.熟悉生产车间体系文件要求，确保车间运行符合体系要求。

13.完成领导交付的其他工作任务。