岗位职责：
一、客户开发与关系维护

1. 主动开拓新客户，覆盖企业、社团、家庭等群体，挖掘团建、宴请、日常消费等需求。
2. 定期维护老客户，通过拜访、社群互动等方式，推送新品或优惠，提升客户复购率。
3. 建立客户档案，记录消费偏好、预算、联系方式等信息，提供个性化服务。

二、销售推广与业绩目标

1. 推广餐厅核心业务，包括特色菜品、定制套餐、场地租赁（包间 / 宴会厅）等。
2. 制定个人销售计划，明确月度 / 季度业绩指标，通过洽谈、跟进促成订单成交。
3. 配合餐厅营销活动，如节日促销、新菜试吃会，引导客户参与以提升销量。

三、订单执行与服务协调

1. 对接客户确认订单细节，包括用餐时间、人数、菜品要求、特殊需求等，避免信息偏差。
2. 联动后厨、前厅团队，同步订单信息，确保菜品出品、服务流程符合客户预期。
3. 处理客户用餐中的问题或投诉，及时协调解决，维护餐厅口碑。

四、市场信息与反馈

1. 调研周边竞品动态，包括价格、活动、服务模式，整理信息并反馈给上级。
2. 收集客户对菜品、服务、环境的意见，为餐厅优化产品和运营提供参考。

任职资格：
1、大专及以上学历
2、熟悉相关行业客户市场，具备3年以上销售经验，有一定的客户关系积累和客户资源
3、工作态度端正，学习能力强，责任心强，具备团队协作意识
4、思维清晰，具有一定的表达能力，抗压能力强