岗位职责:
1、产品全周期管理
负责公司产品的全生命周期管理,包括市场调研、产品定位、开发推进、上市推广及迭代优化。主导新品上市流程,制定产品策略、价格策略及渠道策略,确保产品从研发到终端的顺利落地。
2.市场与竞品分析
监测行业趋势、竞品动态及消费者需求,挖掘鸡肉类产品创新机会,提出差异化产品解决方案。
定期输出市场分析报告,为研发和销售团队提供数据支持。
3.跨部门协作
协同研发部门参与产品配方、工艺及包装设计,确保产品符合市场需求及成本要求(需具备基础研发沟通能力)
联动销售制定推广计划,推动终端动销,监控库存及周转效率。
4.营销推广落地
策划线上线下推广方案(如电商平台、商超促销、餐饮渠道定制等),主导活动执行并评估效果。
负责产品卖点提炼、宣传物料制作及销售工具包开发(如产品手册、话术培训等)。
任职要求:
1.基本条件
本科及以上学历,市场营销、食品工程、供应链管理等相关专业优先。
3年以上速冻食品、肉制品或餐饮供应链行业经验,熟悉鸡肉类产品者优先。
2.专业能力
具备产品经理全流程经验,能独立完成市场调研、产品规划及上市推广。
了解食品研发基础逻辑(如原料特性、工艺流程、成本结构),能与技术部门高效沟通。
熟悉B端(餐饮客户)或C端(零售渠道)市场运作模式,有成功案例者优先录用。
3.核心素质
数据敏感性强,熟练使用各类工具分析销售数据及市场报告。
具备创新思维和用户洞察力,对年轻化、健康化、家庭化食品趋势有敏锐度。
执行力强,能适应快节奏工作,擅长跨部门协作与资源整合。
有连锁餐饮客户定制服务经验或电商爆款打造经验优先。