职位描述

1、负责店铺各种面点的制作，确保面点的口感与品质符合大众口味要求；
2、掌握蒸煮时间和用气规律；
3、拥有良好的团队协作精神，能与厨房其他岗位人员密切配合，高效完成面点制作任务；
4、保持面点制作区域的清洁卫生，严格遵守食品安全卫生标准与操作规范，定期对操作设备进行清洁、维护与消毒。

任职要求：

1、年龄30-50岁之间（含），身体健康，无影响工作的疾病

2、精通制作中式面点类产品

3、有一年以上白案工作经验，熟悉餐馆面点制作流程

4、熟练掌握各类面点制作工艺，包括但不限于包子、馒头等

5、能够独立完成面点的制作、发酵、蒸煮、煎炸等操作流程