岗位职责：

1.采购与寻源：负责本地、辽宁周边、全国水产资源的开发、评估与供应商管理，建立稳定、优质的直采及供应商渠道。

2.品质把控：制定并执行严格的水产品质量标准，对到货商品进行验收，确保其鲜活度、安全及规格符合公司要求。

3. 成本控制：进行市场行情分析，具备出色的议价能力，有效控制采购成本，完成公司制定的毛利指标。

4.库存管理：根据销售数据、季节变化和促销活动，制定科学的采购计划，合理控制库存水平，加快库存周转，降低损耗。

5.销售支持：与门店营运部门紧密合作，提供产品知识培训、定价建议和陈列指导，协助提升水产区的销售业绩。

6.新品开发：敏锐洞察市场趋势，引进受顾客欢迎的新品种、新品类，丰富产品结构，提升市场竞争力。

任职要求：

1.经验背景：大专及以上学历。

2.行业经验：具备5年以上生鲜水产采购或相关领域工作经验，拥有丰富的供应商资源和人脉者优先。

3.专业知识：熟悉各类水产品（活鲜、冰鲜、冷冻）的特性、产地、季节及验收标准，具备扎实的商品知识。

4.懂得水产养殖技巧及方法，能够指导运营部门。有开店前期筹备水产区域，从设备引进安装到开业的全链条工作经历。

5.商务能力：出色的商务谈判、沟通协调和数据分析能力，能熟练使用办公软件进行数据分析和报告撰写。

6.个人素质：责任心强，具备良好的抗压能力、市场敏锐度和解决问题的能力。为人正直，注重团队合作。

7.其他要求：能适应不定期的出差（如前往水产市场、基地考察）。