1、负责公司各类型产品和核心物料研发工作，不断优化研发流程提高研发质量和效率。
2、负责新项目、新产品开发、研发、产品SOP制定工作；
3、搭建品牌产品库，根据品牌运营战略需求不断的丰富品类及单品。
4、产品SOP制定，制作产品标准化文案、标准化视频。
5、定期进行市场产品调研分析，根据市场消费需求对产品进行升级迭代。
6、制定各款核心酱料生产标准，对接并监督生产厂家试做及标准化生产。
7、负责产品操作标准化培训工作；
8、把关合作生产商核心物料生产质量报告、质量数据提供的准确性。
9、负责直营店产品标准化监督，每周一次现场抽查。
任职要求：
1、5年以上餐饮主厨岗位经验（火锅、川菜优先）。
2、3年以上餐饮产品研发岗位经验。
3、能熟练辨识使用各种调味料属性、作用等。
4、熟练使用基础办公软件系统。
5、团队意识强，具备跨部门联动能力。
6、具有较强的抗压能力，心态积极乐观。