1、负责生产等部门的管理工作；

2、负责生产计划制定、落实、生产工作安排及管控；

3、监控生产过程中的各项生产指标、数据的落实及记录等，对生产的产品质量与数量负责；

4、监控生产设备、生产环境卫生、安全生产运行情况；

5、定期开展员工生产技能培训与质量知识培训，提升员工技能熟练度与质量意识；

6、开展员工安全教育培训，不定期开展安全检查，预防安全事故；

7、负责生产过程中的一切事务安排与协调工作。

任职要求：

1、大专及以上学历，3年以上食品行业生产管理经验；

2、有食品企业生产管理经验；

3、有虾滑生产经验者优先考虑。