岗位职责：
1、根据销售订单及库存情况制定每日/周生产计划，合理调配人员、设备及物料资源，确保产品按时交付；
2、监督生产流程（如灌装、杀菌、包装等），落实标准化操作规程，保障生产效率及产品合格率；
3、 严格执行卫生标准，监督原料验收、生产过程及成品检验，处理质量异常问题；定期优化生产工艺，配合研发完成新品试生产及工艺验证；
4、管理车间设备日常维护，协调设备部门处理故障，减少停机时间；监控水、电、包材等消耗指标，制定节能降耗方案，降低生产成本；
5、 落实安全生产制度，组织员工安全培训，杜绝生产事故；
6、完成上级交代的其他工作，
任职要求：
1、大专及以上学历；
2、5年以上饮品行业生产管理经验，熟悉饮料灌装线、杀菌工艺及包装流程；
3、精通饮品生产设备操作及基础故障排查；熟悉饮品行业法规及质量控制关键点；
4、能快速响应突发问题（如设备故障、原料断供），协调资源保障生产连续性；