岗位职责：
1、负责生产管理，生产制造的各个环节把控；
2、负责渔场鲜鱼打包、冷库保存、烤鱼等生产流程和工艺，生产质量的控制管理；
3、负责生产进度及交期，及时解决异常突发事件，协调解决各环节问题；
4、负责车间人员管理，对生产作业过程进行监督、指导，同时进行生产质量控制，保证生产质量；
5、对车间现场的巡视，对员工工作状况、安全等要素及时检查和更正。
职位要求：
1、大专以上学历，3年以上车间管理经验；
2、熟悉车间生产运作和管理，熟悉车间生产流程；
3、拥有丰富的生产管理、成本控制、质量管理等经验；
4、具备良好的计划能力、指导能力、协调组织能力、决策能力；
5、吃苦耐劳，有责任心，有渔业加工厂工作经验优先。