学校食堂副厨招聘
一、岗位职责
1. 协助主厨完成每日食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作,确保食材处理符合卫生标准。
2. 配合主厨进行菜品烹饪,严格遵循食谱和操作规范,保证菜品口味、品相稳定。
3. 负责食堂烹饪区域的卫生清洁,包括厨具、灶台、地面等,定期参与厨房大扫除。
4. 协助主厨管理食材库存,及时反馈食材短缺情况,避免浪费,确保食材新鲜。
5. 遵守学校及食堂的安全管理制度,规范使用燃气、电器等设备,杜绝安全隐患。
6. 配合学校完成特殊时段(如考试、活动期间)的餐食供应保障工作。
7. 制作面点点心。
三、任职要求
1. 年龄25-60周岁,身体健康,持有有效《健康证》,无传染病及不良从业记录。
2. 具备1年以上食堂或餐饮行业烹饪相关工作经验,熟悉中餐常见菜品制作流程。会制作面点点心!!!
3. 掌握食材处理、基础烹饪技巧,能独立完成简单菜品制作,服从主厨工作安排。
4. 有责任心、耐心,工作细致,具备良好的团队协作能力和沟通能力。
四、薪资福利
1. 薪资:月薪3000-5000元,根据工作经验和能力面议,每月按时发放。
2. 福利:缴纳社会保险,享受法定节假日、带薪寒暑假(与学校假期同步),提供免费工作餐。
工作地点:文昌