［岗位职责］
(1）服从主管工作安排，按照工作规范的质量要求，做好餐前准备、餐间服务的餐后结束工作。
(2）了解每天预订，客人用餐和餐桌安排情况，准确、周到地进行服务。
(3）掌握供餐菜单变化和厨房货源情况，主动介绍的推销各种菜肴和酒水。
(4）保持营业区域和工作区域环境整洁，确保餐具、布草清洁完好，备齐各种物料用具。
(5）爱护设施设备和餐具物料，做好清洁保养工作。
(6）广泛听取的搜集客人的意见，及时做好信息反馈工作。