职位详情
餐饮运营咨询顾问 已下线
1-1.5万
四川翻台宝科技有限公司
北京
5-10年
大专
06-20
工作地址

西贝餐饮(总部)

职位描述
作经验要求:
1、五年以上餐饮、茶饮或零售行业从业经验,三年以上餐饮、茶饮运营管理经验;
2、精通连锁门店管理,有大型连锁品牌区域经理及其以上岗位经验;
3、统筹和主持过两个以上品牌的运营标准化体系搭建工作,并有较为成功的落地案例;
4、熟悉餐饮全产业链,参与或协助过一个以上餐饮上、中、下游产业整合项目。
知识技能要求:
1、连锁经营管理、酒店管理、财务管理相关专业;
2、精通连锁餐饮标准化体系建设、包括产品、服务、卫生、安全、排班、订货、训练体系等;
3、熟悉餐饮门店营建和选址,了解餐饮空间、动线设计以及餐饮相关设备设施功能;
4、熟悉餐饮经营投资预算管理、成本管控、门店财务管理以及餐饮erp系统;
5、熟悉餐饮经营数据获取渠道,能独立完成竞对调研和数据分析;
6、熟练操作word、excel、powerpoint、xmind等办公软件;
能力性格要求:
1、心态乐观,逻辑思维能力强,具备敏锐的判断力和洞察力
2、喜爱餐饮运营管理,对工作保持热情,有良好的自我驱动能力
3、具有良好的个性品质,热情友善、正直诚信、实干高效、勤奋好学
4、有良好的敬业精神和职业操守、高度的责任心和强烈的团队意识强。

工作职责:
1、负责配合公司开展的咨询项目,为顾客提供专业的连锁餐饮运营方案;
2、对顾客实际情况走访调研,制定专业的运营方案,跟客户开会讨论确定方案并安排落地执行;
3、定期完成综合数据复盘分析、每月定期对客户的经营道数据进行汇总分析,竟对数据对比分析,迅速调整运营策略;
4、带领顾客企业完成运营标准化体系搭建,协助顾客完善各类标准作业手册并组织落地实施,定期分析实施效果进行优化、改进;
5、帮助客户组织对竞争对手的市场调查,并进行分析,根据竞争对手状况及时调整经营策略。
职位福利:五险一金、绩效奖金、带薪年假、节日福利
职位亮点:学术研究般纵向深挖餐饮运营方式

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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