岗位职责
1. 卓越服务执行与督导
· 负责会所或指定区域全程高品质对客服务。
· 执行并监督服务标准流程，确保服务团队提供统一、专业、细致的服务。
· 在服务过程中主动识别客人的潜在需求，提供个性化、超越期望的服务体验。
2. 客户关系与体验管理
· 建立并维护良好的客户关系，熟记常客的偏好与习惯。
· 有效处理客人投诉及突发事件，具备较强的现场应变与危机处理能力，并及时向上级反馈。
· 积极收集客人意见与建议，助力服务与产品优化。
3. 营业协助与运营管理
· 协助主管进行每日餐前准备、班次交接与营业后收尾工作。
· 负责高级服务设施的保管、清点与保养。
· 熟练掌握菜品、酒水知识，能熟练进行桌边分餐、酒水推荐及侍酒服务。
4. 团队协作
· 促进团队成员间的沟通与协作，营造积极向上的工作氛围。

二、任职要求
· 大学专科及以上学历，酒店管理、旅游服务等相关专业优先。
· 拥有3年及以上高端中餐厅、西餐厅、五星级酒店或高端会所的服务工作经验。
· 年龄一般25-40岁，形象气质佳，仪表端正，沟通表达流利。
· 精通餐饮服务：全面掌握中西餐服务流程、宴会服务规范及各种服务方式。
· 丰富的产品知识：深入了解菜单构成、食材特色、烹饪方法及搭配的酒水知识。
· 熟练的操作技能：精通各种餐饮设备的使用及高级餐具的保养。
· 语言能力：具备良好的普通话表达能力，掌握基础英语口语者优先，能进行简单的接待与点餐对话。
· 卓越的服务意识：始终以客为尊，具备高度的主动性、预见性和细致入微的观察力。
· 出色的沟通与应变能力：善于与不同客人沟通，能灵活、得体地处理各类服务场景与突发状况。
· 强烈的责任心与团队精神：工作严谨认真，有担当，乐于分享与合作。
· 优秀的抗压能力：能适应高强度、快节奏的工作环境，保持稳定的服务水准和积极心态。
· 学习与领导潜力：乐于学习新知识，具备一定的辅导他人和协调团队的能力。
· 持有餐饮服务相关职业资格证书（如侍酒师、咖啡师等）。
· 具备大型高级宴会、国宴或外事接待服务经验者。