1.组织切菜、码料等后厨工作
2.每一天根据菜品消耗情况备货
3.需要研发新品
4. 制定菜品标准及操作流程
5. 确保安全操作和卫生标准符合规范
6. 培训员工，提高烹饪技艺和服务意识
7. 解决任务相关问题，协调其他部门工作
任职要求：
1.有丰富厨房管理经验，刀工很棒的，

2.会做火锅和串串之类的
2. 能够有效地组织，指导，培训员工
3. 精通食品安全和卫生标准