岗位职责：
1. 负责冷冻生产车间的日常管理工作，确保生产流程的顺畅进行。
2. 监督生产计划的执行，保证生产任务的按时完成。
3. 负责车间内产品质量的控制，确保产品符合质量标准。
4. 管理车间人员，提高员工的工作效率和生产技能。
5. 负责车间设备的维护和保养，确保设备正常运行。

岗位要求：
1. 具备生鲜或面食冷藏食品生产3年以上管理经验，熟悉相关生产流程和操作。
2. 具备良好的组织协调能力和团队管理能力。
3. 熟悉食品安全法律法规，有较强的质量意识。
4. 具备一定的设备维护和故障处理能力。
5. 大专及以上学历，食品科学与工程等相关专业优先。