服务员​
1. 洗削岗​
负责食材的清洗、去皮、切配等前期处理工作，确保食材干净、无杂质；​
按要求分类存放处理后的食材，避免交叉污染；​
保持洗削区域及工具的清洁卫生，定期消毒。​
2. 收货岗​
负责食堂食材的接收、清点工作，核对食材的数量、规格、质量及生产日期，确保与采购单一致；​
做好收货记录，及时反馈食材质量、数量异常情况；​
协助将食材搬运至指定存储区域，规范摆放。​
3. 卫生岗​
负责食堂就餐区、后厨公共区域、餐具、餐桌椅等的清洁消毒工作；​
及时清理食堂内的垃圾，保持环境整洁；​
定期对食堂卫生死角进行清理，营造良好的就餐环境。​