• 制定餐饮品牌运营策略，规划门店拓展、客流提升及营收目标，确保年度经营指标达成。

• 管理门店日常运营，优化服务流程、菜品品质与客户体验，监督食品安全与卫生标准执行。

• 搭建运营管理体系，制定人员培训、绩效考核方案，提升团队执行力与服务专业性。

• 分析市场动态与竞争对手情况，推动产品迭代、营销活动策划（如套餐设计、会员体系），增强品牌竞争力。

• 协调供应链、厨房与前厅部门协作，控制运营成本，提升人效与坪效。

【任职要求】

• 5年以上餐饮行业运营管理经验，2年以上连锁品牌同岗位经历优先。

• 熟悉餐饮全流程运营（选址、筹备、日常管理），具备从0到1搭建运营体系的经验者加分。

• 具备数据分析能力，能通过经营数据（如翻台率、客单价）制定改进策略。

• 有较强的沟通协调与团队管理能力，能适应高频门店巡查与跨部门协作。