一、岗位职责：
1、建立质量管理体系：建立和完善覆盖食品研发、生产、储存、运输等全流程的质量管理体系，制定相关的质量管理制度、标准和操作规范，并监督执行。
2、质量控制管理：领导质量控制部门开展工作，对原辅料、中间产品和成品进行检验检测，确保产品质量符合标准要求。同时，负责检验设备的管理和维护，保证检验数据的准确性和可靠性。
3、质量风险管理：识别和评估食品研发和生产过程中的质量风险，制定风险防范措施和应急预案，并组织实施。定期进行质量风险排查，及时消除质量隐患。
4、质量改进管理：收集和分析产品质量信息，组织开展质量改进活动，针对存在的质量问题制定改进措施，并跟踪验证改进效果，持续提升产品质量。
5、合规管理：确保公司食品研发和生产活动符合国家相关法律法规、行业标准和规范要求。及时了解和掌握相关法规标准的更新动态，组织开展合规培训和检查，避免合规风险。
6、内部协调：与公司生产、研发、采购等部门保持密切沟通和协作，确保质量管理工作与其他部门的工作有效衔接，形成工作合力。
7、外部沟通：代表公司与供应商、客户等外部单位进行沟通和合作。与供应商建立良好的合作关系，确保原辅料质量；听取客户对产品质量的意见和建议，不断改进产品。
二、任职要求：
1、统招本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程相关专业。具有10年以上食品餐饮类预制菜行业（鱼肉糜制品、速冻食品类、酱料调理类等）质量管理相关工作经验，其中至少 5 年管理岗位工作经验。有大型食品企业质量中心管理经验者优先。
2、具有较强的沟通能力，团队合作精神，具有较强的发现、辨别问题的能力，原则性强、洞察力敏锐。
3、熟悉食品行业的卫生标准及餐饮行业相关法律法规。掌握国家食品相关法律法规、行业标准和规范，熟悉质量管理体系（如 HACCP ）的建立和运行。
4、具有强烈的责任心、事业心和敬业精神，能够承受较大的工作压力。
5、具备良好的职业道德和操守，坚持原则，严格把关产品质量。