岗位职责：
1. 制定科学合理的采购计划与预算。
2. 筛选、评估和选择合格的供应商，建立和维护良好的供应商关系。
3. 代表企业与供应商进行采购谈判，起草、审核和签订采购合同。
4. 建立严格的物资验收标准和流程，进行物资质量控制。
5. 与仓库管理人员合作，监控物资库存水平，进行库存管理。
6. 进行市场调研与价格监控，调整采购策略。
7. 寻找降低采购成本的机会，进行成本控制与优化。
8. 管理采购团队，分配工作任务，进行团队培训与绩效评估。
9. 制定应急采购预案，应对突发情况的紧急物资需求。
10. 整理和保存采购相关文件资料，进行文档管理与数据分析。

任职要求：
1. 具备采购计划与预算的制定能力，有餐饮连锁行业经验
2. 熟悉供应商筛选、评估和管理流程。
3. 具备优秀的采购谈判和合同签订能力。
4. 熟悉物资质量控制标准和流程。
5. 有库存管理和成本控制的经验。
6. 能够进行市场调研和价格监控。
7. 有团队管理和培训经验。