职位描述
岗位职责:
1. 负责面点的日常制作工作,包括但不限于包子、馒头等中式面点的制作。
2. 确保面点的品质,控制原材料的使用,保证食品的安全与卫生。
3. 协助厨房团队完成开档准备工作,并参与收档整理工作。
4. 不断创新面点的制作工艺,提升菜品的吸引力和顾客的满意度。
5. 指导新员工,分享面点制作的经验和技术,提升团队的整体技术水平。
任职要求:
1. 具备丰富的面点制作经验,熟悉各类面点的制作工艺。
2. 了解食品发酵原理,能够高效利用发酵技术提升产品品质。
3. 具有良好的团队协作能力,能够承担工作压力,保持积极的工作态度。
4. 注重个人卫生,遵守食品的安全与卫生规定,具备高度的责任心。
5. 热爱面点行业,对新技术和新口味有探索精神,愿意与团队共同进
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕