1. 承担食堂餐饮承包相关的运营管理工作，包括账目核对、食材的采购、验收、储存与管理，严格把控食材质量，杜绝使用过期、变质、不合格食材，控制餐饮成本。
2. 负责公司食堂日常餐饮烹饪工作，根据员工就餐需求制定合理的每周/每月菜单，确保菜品种类丰富、营养均衡、口味适宜，能满足不同员工的饮食偏好。
3. 严格遵守食品安全卫生相关规定，负责厨房及食堂区域的日常清洁、消毒工作，保持操作间、就餐区环境整洁卫生，做好餐具的清洗、消毒与存放，防范食品安全隐患。
4. 负责厨房各类设备、用具的日常维护与保养，发现设备故障及时上报并配合处理，确保烹饪工作正常开展。
5. 配合公司行政部门（综合部）开展食堂管理相关工作，接受公司对餐饮质量、卫生安全、服务态度等方面的监督与检查，及时整改存在的问题。
6. 合理安排就餐时段，保障员工按时就餐，提供热情、周到的餐饮服务，及时收集员工对菜品、服务的意见与建议，并针对性优化改进。