1、全面负责餐厅的管理工作保证餐厅经营正常进行；

2、拟定店面各项工作标准、工作程序及质量标准；

3、领导全体员工达成店面各项任务及经营指标；

4、负责餐厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用；

5、餐厅环境设施设备的整洁完好；

6、检查和监督员工严格按照服务规程及质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效；

7、接待重要贵宾，深入现场，确保优质服务；

8、餐厅员工的培训工作，不断提升员工业务素质。

任职要求：
1. 具备3年以上门店管理或零售行业管理经验，能独立制定并执行门店运营方案。
2. 有较强的团队管理和领导能力，善于激励员工产生创造性思维，并促进公司利润的增长。
3. 良好的沟通能力和客户服务意识，能够处理好与顾客之间出现的纠纷和问题，对门店管理有深入了解。