职位描述
工作经验要求：
1、专业知识与技能：
熟悉饮料生产工艺流程（如调配、杀菌、灌装、包装）及关键控制点。
了解并能执行GMP（良好操作规范）、HACCP/FSSC22000等食品安全管理体系要求。
2、具备基础设备操作与维护保养知识（如灌装机、贴标机、包装机等）。管理能力：
3、具备较强的现场管理、人员调配与团队领导能力，能有效调动员工积极性。
精通精益生产/5S管理理念，具备持续改进思维及推动力。
岗位职责、任职要求:
1、生产计划执行与监控：
组织并协调班组成员，按时、保质、保量完成当班生产计划。
实时监控生产关键过程（流速、温度、压力、微生物防控）、设备运行状态、物料消耗及在线产品质量，确保稳定生产。
2、质量管理与控制：
严格执行标准操作程序、工艺纪律和食品安全卫生规定。
配合品控部门，彻质量标准，对生产过程中的质量异常进行快速响应、初步分析与控制，预防不合格品产生。监督并确保生产现场达到GMP、SSOP 标准。
3、人员与团队管理：
负责班组人员的日常管理、排班、考勤、绩效考核与培训指导。
营造积极高效的生产氛围，提升班组团队协作精神与工作效率。
负责新员工岗位操作技能与安全规范的培训。
4、设备与环境管理：
监督执行设备的日常点检、清洁、基本维护保养，确保设备高效、稳定运行。
协助处理设备简单故障，及时上报重大问题。
负责生产区域的现场管理、5S、安全管理与成本控制（物耗、能耗）。
5、持续改进与报告：
分析生产数据（效率、物耗、合格率），查找改进点，推动精益生产项目与效率提升。
如实填写各类生产报表、交接班记录、异常报告。
及时向上级汇报生产状况、问题及改进建议。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕