【岗位职责】
1、参与制定和更新公司产品以及净菜加工相关的企业质量标准文件,包括外观、口感、硬度、成熟度、病虫害、农药残留、重量等指标。
2、负责公司所有产品的取样、留样、化验检测,确保食品安全;
3、过程监控:分拣环节:监督并指导分拣人员,确保剔除有瑕疵、成熟度不达标或串型不佳的产品;包装环节:检查包装材料的卫生和合规性,监控包装操作,确保串型美观、重量准确、标签信息正确;环境监控:对加工车间和存储仓库的温度、湿度、卫生状况进行定期监测,确保符合食品安全要求。
4、负责管理维护质检相关的仪器设备,如糖度计、硬度计、农药残留快速检测仪等,并定期进行校准;
5、对接三方检测机构等相关事宜。
【任职要求】
1、有1-3年的生鲜类品控质检从业经验;熟知生鲜蔬菜类各类检测指标数据;能独立完成检测工作;熟悉生鲜食品安全相关法律法规。
2、熟练使用电脑以及office办公软件。
【福利待遇】
六险一金、双休、包三餐