岗位职责：
1、原料挑选与处理：负责对入库的生鲜蔬菜、水果等原料进行初步分拣，剔除腐烂、变质、病虫害及不符合规格的部分。
按要求对食材进行去根、去皮、去叶等初步处理。
清洗与清洁作业：
2、严格按规定的清洗流程（如浸泡、冲洗、漂洗）操作，确保食材清洁卫生，无泥沙、杂质。
负责维护清洗区域及设备的清洁，执行班前班后清洁消毒工作。
3、按标准配方或重量要求，进行准确称重。
4、将不同食材进行合理搭配、拼装入盒（袋），确保成品外观整齐、美观。
5、完成贴标、封口等后续包装工作，并整齐码放。
6、在生产过程中进行自检，发现异物或不合格品及时挑出并上报。
原标题：《工厂普工》