🎯 岗位使命
负责公司沙拉及健康轻食类新产品的创意构思、配方研发、工艺设计及量产转化，确保产品在口味、营养、成本及标准化方面具备市场竞争力，支持公司产品线的持续创新与优化。
⚙️ 主要工作职责
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产品研发与创新：依据市场需求和公司战略，独立负责沙拉类新产品（如沙拉酱、轻食沙拉组合等）的研发项目，包括配方开发、工艺设计、小试、中试及试产跟进。对现有产品进行改良升级，优化口感、品质及营养搭配。
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标准化与流程管控：制定系统、清晰的产品标准、操作标准及工艺技术文件（如SOP），推进产品的标准化执行。负责新产品稳定性研究及测试，配合质量部门完成质量体系搭建的相关任务。
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跨部门协作与量产支持：协调研发、生产、品管等部门，确保产品从实验室到工厂量产的高效衔接与顺利落地。参与解决生产过程中出现的工艺技术问题，并提供技术支持。
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市场调研与成本控制：监控行业趋势，分析竞品信息，为产品研发提供决策依据。具备成本核算能力，能够优化产品BOM成本，提升产品竞争力。
💡 任职资格要求
💰 薪酬福利