1、配合生产部门进行菌种制备和保藏；

2、配合生产部门进行产品生产过程中的样品检测（包括发酵过程OD检测、镜检、微生物计数、卫生指标等指标）；

3、配合生产部门进行半成品及成品的样品检测（包括微生物计数、卫生指标、理化指标等）；

4、配合研发和生产部门进行产品制剂工艺开发和检测；

5、完成上级领导交办的其他工作。

注：长白班，双休，本岗位工作地点在镇江扬中工厂。