岗位职责:
1. 根据公司制度严格执行和遵守各项规定。
2. 学习和掌握营地装备和营地餐出品的必要知识和技能,给予顾客专业的答复和指导。
3. 保证服务质量的高标准和服务程序的规范化,负责按工作制度做好营地的准备工作。
4. 留意客人动态,妥善解决宾客投诉和突发事件,必要时向管理者报告。
5. 及时报告所属区域的设施设备损坏情况,确保及时维修。
6. 了解当日预定情况,了解当日菜品/饮品供应情况。
7. 留意账单,保证顾客按单付款,严防跑单、漏单。
8. 对当日所发生的菜单凭证和收银一起认真核对,检查其是否准确无误。
9. 了解当日订餐性质、订餐人和餐位安排情况。
10. 检查指示牌、广告牌等标志是否摆放端正,卫生是否洁净。
11. 保证店内使用杯具/餐具的绝对干净。
12. 负责店内营业区域的二次清洁。
任职要求:
1.高中以上学历;
2.酒店、餐饮、营地1年以上相关工作经验。
3.有独立的创新意识,对营地的日常运作认真负责。
4.对户外露营装备熟悉。
5.对本岗位具有工作热情及良好的执行能力。
6.具有良好的团队合作意识及独立完成工作的能力。