岗位职责：
1. 制定连锁饮品店的运营管理体系和标准化流程，确保各门店运营的一致性和规范性。
2. 负责运营团队的建设与管理，包括人员培训、绩效考核等，打造高效、专业的运营团队。
3. 监督直营门店的日常运营，包括人员管理、销售活动、经营政策等，确保门店实现业绩指标。
4. 确保饮品质量和门店服务质量，建立严格的质量控制体系，对产品制作流程、原材料质量、员工服务等进行监督和检查，及时解决质量问题。
5. 关注市场动态和竞争对手情况，分析市场需求和消费者行为，及时调整运营策略，制定有效的市场应对措施。
6. 控制运营成本，包括原材料采购成本、人力成本、租金成本等，通过优化流程、提高效率等方式降低成本，提升利润空间。
7. 与供应链部门紧密合作，确保原材料的稳定供应和库存管理，优化供应链流程，降低供应链成本，提高供应链效率。
8. 协同市场部门制定营销推广计划，组织和实施各类营销活动，提升品牌知名度和市场占有率，增加门店客流量和销售额。
9. 识别和评估运营过程中的风险，制定相应的风险应对措施和预案，妥善处理突发事件，保障企业运营的稳定性和安全性。
10. 定期向公司高层汇报运营情况，包括运营数据、市场分析、问题与建议等，同时与各部门保持良好的沟通与协作，确保信息的畅通和资源的合理配置。

任职要求：
1. 本科及以上学历，市场营销、餐饮管理、企业管理等相关专业优先。
2. 5年以上连锁餐饮或饮品行业运营管理经验，其中至少3年以上在大型连锁企业担任运营经理或相关职位。
3. 熟悉连锁、加盟饮品行业的运营模式和流程，具备丰富的运营管理知识和实践经验。
4. 熟练掌握办公软件，具备一定的数据分析能力。
5. 具有良好的沟通协调能力，能够与不同部门、门店员工以及外部合作伙伴有效沟通，解决运营过程中的问题。
6. 具备优秀的领导力和团队管理能力，能够激励团队成员，提高团队凝聚力和执行力。
7. 对市场有敏锐的洞察力，能够准确把握市场趋势和消费者需求，制定有效的运营策略。
8. 能够承受较大的工作压力，具备良好的心理素质和应变能力。