一.岗位职责
1.监控生产全过程：负责车间产品生产全过程中各个环节的质量监控，包括原料选择、加工、包装、冷藏等，确保产品符合相关质量标准。
2.异常情况处理：及时发现生产过程中的异常情况，并报告上级领导。组织调查、分析、解决、追踪及监督整改。
3.检测与检验：负责生产现场检查，产品分装过程中净含量、产品中心温度等的检测检验，并出具产检报告。
4.样品管理：负责半成品、成品的取样和留样管理工作。
5.仪器设备维护：负责化验室天平、高压蒸汽灭菌锅等仪器仪表及化学试剂等的日常维护、清洁及检验工作。
6.数据汇总：每月对产品质量检验数据进行汇总统计并归档。
7.客诉处理：负责客诉产品质量状况的调查分析，提出改进建议等。
8.上级领导安排的其他工作。
二.任职要求：
1.熟悉ISO等质量管理体系内容，生物、医学、化学、食品工程及相关专业大专以上学历，有3年及以上在水产行业QC岗位工作经验、年龄在45周岁以下者优先录用。
2.熟练操作化验室测量器具及相关仪器设备。
3.具备较强的数据分析能力。
4.具备良好的品控意识，高度的责任心，工作细致严谨，具有一定的抗压能力和良好的团队合作意识。
三.福利待遇
1.公司包吃住、薪酬福利待遇等面议。