岗位职责一：战略规划与发展（类别）
具体职责与工作任务明细
1.制定并执行与公司整体战略相一致的供应链中长期发展战略、年度计划及预算。
2.带领供应链团队（采购、销售、仓储、物流、生产加工等），建立高效协作机制，明确团队目标，激励并培养人才。
3.建立并维护与核心供应商、物流服务商、经销商的战略合作关系。
4.持续评估供应链绩效，识别改进机会，推动供应链创新与数字化转型。
岗位职责二：需求计划与库存管理（类别）
具体职责与工作任务明细
1.根据需求预测流程，结合销售计划、市场趋势、促销活动、季节因素等，提高预测准确性。

2.制定科学的库存策略（安全库存、补货策略），优化库存结构。
3.监控库存周转率、呆滞库存、缺货率等关键指标，确保库存健康，平衡供应保障与资金占用。
岗位职责三：物流与仓储管理（类别）
1.负责中央厨房、仓库、配送中心的运营管理，提升仓储效率、准确率和空间利用率。
2.确保冷链物流（特别是生鲜、冻品）全程温控合规，保障食品安全。
3.管理物流成本（运输费、仓储费、操作费等），持续寻求降本增效方案。
岗位职责四：食品安全与质量管理（类别）
1.将食品安全作为供应链管理的首要前提，确保所有仓储、物流环节严格遵守国家法规及公司食品安全管理体系要求。
2.与品控部门紧密合作，建立供应商质量审核标准，监控来料质量，管理质量投诉与不合格品处理流程。
3.推动供应链环节的可追溯体系建设。
岗位职责五：成本控制与预算管理（类别）
1.编制并管控供应链年度预算（采购成本、物流成本、仓储成本、运营成本等）。
2.持续分析供应链成本结构，寻找降本机会并推动落地。
3.定期向管理层汇报供应链成本绩效与预算执行情况。


岗位职责六：员工管理（类别）
具体职责与工作任务明细
1.严格执行公司定岗定编政策，对缺岗基层操作人员进行及时补充，合理安排员工班次，公平分配工作任务。
2.负责生产加工、物流，仓储团队的建设，包括人员招聘、培训、考核和激励等工作，打造一支高素质、高效率的生产队伍。
3.合理分配工作任务，明确员工职责，确保每个岗位都能高效运转。协调各部门之间的工作，确保生产活动的顺利进行。
4.关注员工的工作状态和职业发展，及时解决员工在工作中遇到的问题，提高员工满意度和忠诚度。
5.定期组织开展班组建设，为员工搭建晋升平台，增加团结互助向上的氛围，增强员工的归属感，创造优秀团队。
岗位职责七：领导交办工作（类别）
1.完成领导安排的临时性工作，服从调动，适应短期出差，如新项目开业筹备等工作，积极调配所需资源，如人力、物力、信息等，确保工作能够顺利开展。
2.定期向领导汇报临时工作的进展情况，包括已完成的工作内容、当前的工作进度、遇到的问题以及下一步的工作计划等，让领导随时掌握工作动态，及时调整工作安排。
任职资格概述：
学历要求
本科以上学历
专业要求
供应链管理、物流管理、工商管理、食品科学、农业经济或相关专业优先。
培训要求
具备扎实的食品加工、质量管理、生产管理、安全管理等方面的专业知识
经验要求
8年以上供应链管理相关工作经验，其中至少5年以上在中大型连锁餐饮企业担任供应链管理高级职位（如采购总监、物流总监、供应链高级经理等）的直接管理经验。




技能要求
对餐饮行业供应链特性（生鲜管理、冷链物流、门店配送、中央厨房运作等）有深刻理解和丰富的实战经验。拥有从0到1搭建或全面优化复杂供应链体系的经验。具备丰富的供应商管理、合同谈判、成本控制经验。拥有管理大型团队（20人以上）的经验。
工作态度
卓越的领导力与团队管理能力： 能有效激励、培养和带领多元化团队达成目标。

战略思维与商业敏锐度： 能将供应链策略与公司整体业务目标紧密结合。

优秀的解决问题与决策能力： 在复杂和压力环境下能迅速做出有效判断和决策。

强大的沟通协调与影响力： 能清晰表达观点，有效协调内外部资源，推动跨部门合作。

高度的责任心与抗压能力： 对结果负责，能承受高强度工作压力。

持续改进与创新意识： 积极拥抱变化，寻求流程优化和技术应用机会。

严谨细致与风险意识： 对数字敏感，注重细节，具备强烈的风险防范意识。

优秀的职业道德与诚信： 坚持原则，廉洁自律。
其他要求
身心健康，无传染类疾病，无精神疾患