全面负责所辖项目的运营管理、成本管控及人员管理。负责项目的甲方沟通，增收节支，技术培训，人员调配等工作。根据公司的战略规划在严格遵守公司各项管理制度及程序和行为准则的前提下，按照年度经营预算指标的要求，合理安排人力，督导员工确保各项工作依规依制的正常运转，确保不发生食品安全、生产安全、设备安全、质量安全、人身安全、消防安全的事故发生。