工作职责
1. 制定与分解计划并组织生产：依据公司年度经营目标，统筹制定生产计划、排产方案与产能规划，并分解至各车间/班组。调度人员、设备与物料，监控生产进度，确保订单按时交付，达成产量、品种与交货期目标。
2. 控制生产成本并保障产品质量：监控与分析直接材料、能耗、人工及制造费用，实施成本改善措施，确保实际成本控制在预算范围内，贯彻质量标准和工艺规范，监督过程质量控制与检验，处理质量异常，推动持续改进，达成质量指标。
3. 推行现场管理、落实安全环保：实施并持续改善现场6S、可视化管理与精益生产活动，营造规范、高效、有序的生产环境。建立并执行安全生产、环境保护与职业健康制度，组织检查、培训与应急演练，杜绝重大事故，确保合规。
4 维护设备资产：制定并监督执行设备保养、维修与点检计划，提升设备综合效率，保障生产连续性与稳定性。
5. 建设与培养团队：负责车间主管及班组的选拔、培训、考核与激励，构建梯队，提升团队技能与执行力。
6. 协调内外部资源协同采购、仓储、品控、维修等部门，解决生产过程中的资源与协作问题，保障生产顺畅运行。
任职资格
具有3年及以上的食品加工厂或类似生产部门的生产管理工作经验或5年以上的生产制造团队全面管理经验